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2026 디저트카페 트렌드 (크로플, 티라미수, 무화과)
요즘, 뭐 먹고 계세요? 밥 말고요. 커피 한 잔 마시러 나갔을 때, 그 옆에 꼭 무언가 있어야 하잖아요. 디저트요. 예전처럼 그냥 케이크 한 조각이 아니라, 조금은 특별하고, 사진도 찍고 싶고, 그날 기분까지 어루만지는 그런 거요.2026년, 디저트는 여전히 ‘진화 중’이에요. 이름은 같아도 내용은 달라지고 있거든요. 크로플, 티라미수, 무화과 — 다들 한 번쯤은 들어본 이름인데 지금은 이전과 조금 다르게, 더 섬세하게, 그리고 감성적으로 등장하고 있어요. 크로플, 익숙해서 더 새로운 디저트솔직히 크로플, 처음 봤을 때 좀 웃겼어요. 와플 기계에 크루아상을 넣는다고? 그게 무슨 조합이야. 근데요, 먹어보니까 진짜 별거 없는데 맛있더라고요. 겉은 바삭, 안은 쫀득. 거기다 버터 향, 설탕 코팅, 위에 뭐..
2026. 1. 8. 01:27
