과일찹쌀떡과 딸기모찌 (반죽 차이, 속재료 구성, SNS 감성 연출)

한국식 과일찹쌀떡과 일본식 딸기모찌는 2026년 현재 카페와 홈카페 디저트로 큰 인기를 얻고 있습니다. 두 메뉴 모두 쫀득한 겉피와 신선한 과일을 활용한다는 공통점이 있지만, 반죽 방식과 속 재료 구성, 비주얼 연출 방식에서 뚜렷한 차이를 보입니다. 겉으로는 비슷해 보이지만 식감과 구조, 제작 난이도까지 다르기 때문에 취향에 맞는 선택이 중요합니다. 두 디저트의 핵심 차이점과 SNS 감성 연출 전략을 구체적으로 분석했습니다.반죽 구조와 식감의 근본적 차이과일찹쌀떡은 한국식 찹쌀가루를 기반으로 만들어지며, 찹쌀가루 200g에 설탕 40g, 소금 한 꼬집, 물 180~200ml를 섞어 전자레인지나 찜기로 익히는 방식을 사용합니다. 반죽은 투명하고 쫀득한 질감이 특징이며, 비교적 두툼한 피 두께를 유지합니다...